Обсуждение:Копальхем

Материал из Lurkmore

К вопросу о европейцах

Для голодной средневековой Европы такие традиции тоже должны быть не в диковинку. Так что уважаемые европейцы - вспоминайте былое.

1

какой мудак тут написал про цитохромы? это все бред.

МОАР!

Приятного аппетита!

http://www.supernovum.ru/forum/read.php?3,58545,58873

Отсюда передрал, блджад???

Никакой шизы, все так!

И даже сыроеды! http://supersyroed.mybb.ru/viewtopic.php?id=1779

Альзо «копальхен», «копальхын». Проквашенное без соли мясо.

Целый олень — один из вариантов. Чукчи обычно тюленя таким образом готовят. Зарывают на несколько месяцев на линии прибоя в берег, потом едят. Эскимосы заливают жиром убитых морских птиц и тоже тщательно проквашивают, до адовой вони и превращения в серую массу.

Да, это падаль, конечно же. Но у северных народов невосприимчивость к токсичным аминам, образующимся в тухлом мясе (потому что они де-факто хищники), а вот белому человеку от такого хрючева может наступить экстерминатус.

Приведи тогда хоть статью в нормальный вид, без этих ваших веточек-камешков-мурсиков. Еще бы фото готового продукта нарезать где…

Пытаюсь допиливать, начинал-то не я. А уменьшительные пусть останутся для пущего экстрима, как-то рука не поднимается их выпиливать — не я же писал все-таки.

Статья про нямку по определению должна рассказывать, какое мяско берётся, какой сырик к нему добавлять и сколько маянезика бухнуть сверху.--Кум Марек 22:55, 13 июня 2009 (MSD)

Блджад, Анонимус, откуда ты столько инфы про тухлятину накропал? И ещё, скажи, вот если я с сегодняшнего дня начну пить оленью кровушку, со следующего года буду слегка подтухшее мяско нямкать, то в конце концов я смогу поесть копальхема с возможностью выжить?--Кум Марек 23:00, 13 июня 2009 (MSD)

Инфу накопал из разных источников по истории северных народов. Шедевр кауашкарской кулинарии — из «Жизни на краю земли» Кусто. Кауашкары, впрочем, с крайнего юга, а не севера — с Огненной земли, но уже все вымерли. За год себя к этому не приучишь, это с раннего детства надо, ненцы детишкам вместо соски окровавленные хрящики оленьи дают, например. Ну и не всегда они первой свежести, лол. И вообще кровь с оленьих ребрышек слизывать — это такая детская забава у северян.

А почему юкола и тухлая акула безопасны для употребления? Из-за того, что рыба и в ней нет чего-то, что есть в мясе? Почему оленей в болотах оставляют — понятно, нет доступа кислорода, поэтому мясо в жировоск превращается. С закапыванием на морском берегу та же ситуация? Нет доступа кислорода — образуется жировоск?--Кум Марек 23:16, 13 июня 2009 (MSD)

Ботулине пох на кислород.

>А почему юкола и тухлая акула безопасны для употребления? Из-за того, что рыба и в ней нет чего-то, что есть в мясе?

Рыба при протухании выделяет низшие амины — диметиламин и триметиламин. Они хоть и вонючи (рыбищей и разят со страшной силой, аж глаза на лоб), но газообразны. Видимо, поэтому не успевают набедокурить в человеческом организме. Наименее экстремальная квашеная рыба — это омуль с душком. Как-то ел даже, и ничего — живой. Но так и не понял, что в нем гурманы находят. Альзо есть технология вяления речной и озерной рыбы, когда ее сначала пересыпают солью и слегка все-таки дают подкиснуть, а потом промывают и развешивают сушиться. Пока рыба в собственном соку солится — воняет просто нестерпимо, кишки выворачиваются. А как высохнет начисто и отвисится на чердаке — мммм, пальчики оближешь! Из-за подквашивания становится более рассыпчатой, чем рыба обычного посола, и с острым привкусом. Тухляком, однако же, не разит — просто вяленая рыба, да и все. Про жировоск ничего не знаю, к сожалению. Но по всем описаниям копальхена получается, что это таки он, родимый.

Спасибо за рассказ, очень познавательно.--Кум Марек 23:45, 13 июня 2009 (MSD)

Английская Википедия говорит что-то про жировоск, сейчас времени нет переводить. Фото. Неприятное.--Кум Марек 23:55, 13 июня 2009 (MSD)

Про жировоск тут немного написано. (слабонервным и недавно поужинавшим не читать!) Скорее всего, оно и есть.Sennheiser 00:37, 14 июня 2009 (MSD)

А в чем собственно меметичность этого продукта? Либо луркофицировать — либо удалить.

Про жировоск луркать учебник по криминалистике.

Вонючая или опасная нямка

Раз уж зашла речь о копальхеме и им подобных изобретениях, можно предложить написать статью про фугу (неудачно поел — можешь принимать ислам) и дуриане (фрукт такой, где-то в джунглях Таиланда растёт, воняет, по слухам, говном, но очень любим орангутангами и некоторыми людьми).

Чтобы принять ислам от фугу надо либо кушать ея в мундире, по заветам Пейсателя, либо быть совсем уж законченным наркомом и употреблять рыпку ради отходняка от тетродотоксина, как это делал, например, пресловутый Мицугоро Бандо 8-й. А дуриан, по отзывам, зело вонюч, однако же крайне вкусен. --Хатхи 19:40, 24 августа 2009 (MSD)

Одному мне глазик режут эти уменьшительно-ласкательные словики?

Голосуем? Быть ли в статье про нямку соответствующие ей словики?

Оно понятно, что написано умышленно, только читать от этого не легче.

Мне тоже режут глаз уменьшительно-ласкательные суффиксы, но автор честно (хотя и неумело;-)) пытается стилизовать статью под типичные кулинарные откровения (типа «Отварной говяжий язычок под сливочным хренчиком» — это реальное меню ресторана из интернетов). Подобные стилизации демонстрируют литературное мастерство автора и добавляют Лурку лулзов, см. например, статью про twitter или адов угар в статье про Паука, например.

Moyasimon во все поля!

Кто обладает полномочиями, доставьте в статью иллюстрации из Мояшимона. Там прохфессор как раз подобным увлекался. Например нафаршированный чайками тюлень, который долго пролежал закопанный в земле. Чайки вынимаются и их содержимое высасывается. Через анус (точнее клоаку). Мммм, нам-ням :3

Между прочим, я требую добавить в статью мояшимон, ага. Там профессор кушал и сюрстрёмминг, и кивияк, и прочее интересное гнилое хрючево.

Ещё о нямке

бля, охуенная тема! не надо удалять, целый раздел карательной кулинарии наклевывается!

о карательной в широком всмысле слова — типа что нормальный человек не сможет сходу съесть или понадкусать, или только о блюдах после употребления которых есть вариант расстаться с жестоким миром?

То есть на подходе шведская вонючая селёдка (сюрстрёмминг) и японская фугу? Маловато будет!

Ну строганина (я видел как после одного кусочка люди блевали), как рыбная так и скажем из печени оленя (ням-ням).

Еще о карательной кулинарии: сюрстремминг — квашеная салака, норвежский лютефиск — сушеная без соли треска, вымоченная в щелочи, отмытая и отваренная, штокфиш — просто сушеная на берегу моря треска — это довольно карательные для непривычных блюда. Но в целом безопасные. Дуриан — карательный фрукт для непосвященных, но кто привыкает — говорит, что он замечателен. Чипсы из дуриана ничем поганым не пахнут, кстати, а на вкус напоминают тертые и запеченные орехи. Несладкие, так что «фрукт» дуриан тоже очень условный. Казу-марцу — чудовищный сардинский сыр, зараженный сырной мухой. Кишит живыми личинками и сочится «лагримой» — жидкостью с омерзительным запахом. Содержит какие-то амфетаминоподобные вещества, потому-то его и едят — вызывает бодряки. У части людей личинки сырной мухи не перевариваются в желудке и начинают жрать стенки кишечника — результат сами можете себе представить. Есть еще какое-то корейское блюдо типа опарышей, пропущенных через сахарную пудру. Опарышей получают, тщательно убивая собаку, отрезая ей голову и вывешивая на солнце, чтобы мухи отложили в туше яйца. Под тушу подставляют тазик с сахарной пудрой, личинки падают туда, проходя через пудру, очищаясь и засахариваясь — и вуаля, продукт готов! Названия не знаю только. Вонючий тофу, он же китайский сыр. Разит нестиранными носками и еще хуй знает чем, совершенно нестерпимо. Но некоторые китайцы любят. Наттё — перебродившие цоевые бобы. Бобы в слизистой жиже с совершенно невообразимой вонью.

ППЦ, чего только люди не придумают… Хотя, должно быть, мусульмане так же ужасаются, когда видят, как мы едим свинину. А я не понимаю, что такого ужасного в том, чтоб слопать суслика, собаку, змею или лягушку. Что в них такого омерзительного?--Кум Марек 14:04, 14 июня 2009 (MSD)

Есть рекомендации, что если кто сырную муху не переваривает, то сырик надо положить в мешочек, и подождать часик, пока червячки не подохнут. Потом стряхнуть и кушать. Кстати, не наттё, а наттО. В сущности — гнилая соя. На вкус весьма даже ничего, я пробовал: эдакий орехово-грибной вкус, а если полить соевым соусом — так и вообще доставляет. Однако же консистенция гадостная: сопли как они есть, ну и пованивает, да. Теми самыми грязными носками, однако вовсе не так сильно, как пугают, отвратнее всего именно консистенция. --Хатхи 19:40, 24 августа 2009 (MSD)

В целом, необычная жратва вызывает недоумение почти всегда. В начале 90-х отцу приходилось иметь дело с парой американских лузеров из «Корпуса мира», которые приехали нести нам цивилизацию (дело происходило в дальнем замкадье). Так вот, упоминание в разговоре квашеной капусты почти вызывало у них рвотные позывы. Поскольку при изготовлении данной нямки используются в сущности те же процессы, что и в статье — продукт сваливается в кучу, прижимается для снижения доступа воздуха и остаётся тухнуть. В процессе мерзопакостно воняет (не как мясо, конечно, но с непривычки шибает) и выделяет ароматный сок. Ну а потом сие дело естся и нахваливается, вызывая недоумение у непривычных людей. Кстати, капустой в некоторых случаях отравиться тоже можно.

мало ли какие американкие чурки были в этом корпусе мира! в Штатах спокойно продается немецкая квашенная капуста. называется «сауэкрафт». повонючее нашей будет. при этом они ее жрут с хотдогами и не жужжат. это ваши мудаки из корпуса мира просто выёбывались, чтоб показать «в какой дикий страна они приехать». навидались мы таких в 90-е! сцуки, ненавижу! правильно наш царь сделал, что выпер сраный Корпус Мира из этой страны! сволочи и шпиёны!

А капусту ж вроде с солью квасят, или не? Мать солила капусту в банке — так она ничего, не воняла, вроде. Или то другое? Я ее вообще-то не люблю ни сырую, ни соленую, но чтоб была гнилая — такого, вроде, не было.

Она не гнилая. Процесс протухания тормозится из-за бурного выделения кислот (кажется, там уксусная получается). В капусте довольно много сахара и микробов. Которые при создании подходящих условий начинают сахар активно ЖРАТ и разлагать его на ряд веществ — спирт, уксусная кислота, углекислый газ и ещё какую-то хуиту вроде меркаптана (весь процесс называется «уксуснокислое брожение»). Запах, как тут ниже написано — как будто бздит кто-то непрерывно. Со временем концентрация кислоты растёт настолько, что все микробы дохнут, и капуста пропитывается всем этим коктейлем. Брожение прекращается, капуста перестаёт тухнуть и становится мягкой, хрустящей и кислой (если называть вещи своими именами — слегка подтухшей). Можно кушать, приятного аппетита. Кстати, есть именно ГНИЛУЮ капусту не советую — отравишься, так как там микробы не подохли. Я лично неделю под капельницей провалялся по похожей причине.

Побойтесь бога! Меркаптан в следовых количествах добавляют в газ, благодаря чему все мы знаем «запах газа» (сам газ практически не пахнет. Вы ни с чем меркаптан не спутаете. Если его слегка в капусте получится, его уже ничем оттуда не убрать. Так не бывает. Химик-кун

«В банке» — ключевое. А еще, наверное, с перчиком и уксусиком. В общем, в малых дозах капусту можно и не учуять. Но вот когда в сенях стоит, сука, столитровая бочка этой радости и «наквашивается», периодически бздыркая и взбулькивая — запах такой, как будто рота солдат пердит с особым усердием.

Столитровая бочка — это еще терпимо. Вот когда три чана, каждый диаметром в шесть метров и глубиной в два-три — вот это я понимаю, ДААААААААА! Трамбуют в них капизду ногами, обутыми в сапоги, которые похуй, то есть болотные. Обвариваешь сапоги кипятком перед тем, как лезешь по лесенке внутрь — и вперед. Слой капизды, тут же сразу размолотой специальной машинкой и перемешанной с морквой — слой соли. Слой капизды — слой соли. И по всему этому топаешь, уминаешь как следует. Пока кадка не будет заполнена. Когда кадка забита доверху, на содержимое укладываются деревянные щиты, которые сверху подпирают дубовыми брусьями с винтовыми домкратами или просто наваливают кучу камней. Когда вот ЭТО бродит, то бздеж стоит такой, как будто не рота солдат, а целая дивизия одновременно выдохнула через задние ворота. Но самый пиздец — это добыча капизды из такого чана, когда она там уже на донышке. Можно неиллюзорно протянуть ноги от газов, поэтому надо вести себя очень осторожно. А еще капиздные газы могут убить к ебеням серебряное напыление на «лысых» CD-R — это значит, что среди них железно имеется сероводород. Пару-тройку таких «жертв» видел собственными глазами. Свой дом, кадка капусты, полка с сидюками неподалеку — никакого профита, болванки покрываются сначала черными точками, потом в металлическом слое образуются «прострелы», а затем он начинает отслаиваться. Ай да капизда!

Брожение капусточки МОЛОЧНОкислое, я гарантирую это.

Вот именно затем туда и кладется соль, чтобы остановить процессы уксуснокислого и ацетон-этанол-бутанольного брожения, а сахара из капусты ели молочно-кислые бактерии, производящие отличный консервант молочную кислоту. В результате чего все бактерии прекращают жизнедеятельность и продукт остается БЛЯДЬ хрустящим, свежим и вкусным и в дальнейшем не портится. Никакого размягчения, гниения и выделния вонючих газов быть не должно, это все нарушение технологии, кривые руки и некачественные ингридиенты. Аналогично если дабавить закваску и сахара или молочной кислоты к капусте можно получить еще более чистый продукт, по сути маринованный. Так что если руки не из жопы квашенная капуста никакого отношения к тухлякам не имеет.

так вот блять почему квашеная капуста считается гавном!!! потомучта какието неучи лезут туда еще грязными сапожищщами !!!!!

Если в продукте есть СОЛЬ — это уже значит, что никакого ГНИЕНИЯ там не будет, а только консервирование. А вот как раз пердежный воздух появляется именно потому что соли мало — зато грязи и бактерий до хуя. кулинары блять.

ЗауэркраУт, извините. --Хатхи 19:40, 24 августа 2009 (MSD)

Вот, вот об этом я и говорю, то есть блюда в целом съедобные и их можно сожрать не умерев, но видом/запахом/вкусом вызывающие у непривычного баттхёрт.

вы ебанулись? какой меркаптан в капусте? это продукт белкового разложения.

Далеко ходить не надо. Вот к примеру, в любом Ашане представлен большой выбор разнообразных сыров с плесенью. Они тоже, надо признаться не розами пахнут. Про тухлые яйца в китайской кухне в интренетах много вывешено. Сами китайцы не употребляют кисломолочных продуктов, считая их «гнилым молоком». При этом, технология заготовки черного («красного») чая как раз и состоит в предварительном гниении зеленых листьев. Кэп ссылается на слоган с сайта домашних пивоваров: «There is no civilization without fermrntation».

Требую внедрить раздел о влиянии нямки на культуру и политику! Восстание на броненосце «Потёмкин», к примеру.

Статья великолепна

Ее надо читать людям на диете, для отбивания аппетита. Правда сама я её до конца не дочитала из боязни получить нервную анорексию. (У меня и так ни черта нет аппетита в последнее время.) А с рыбой сырой поосторожнее. Апистрахоз — страшная вещь!

Описторхоз! Хайль спеллчек!

Да, и юкола это не тоже самое. Юколу делается так: вскрывают рыбу, отрезают ей башку и хвост чистят изнутри выбрасывая внутренности и надрезают мясо мелкими кубиками(но не отделяя полностью от шкуры), после чего всё это вывешивают на солнце и ветер. Получается вяленая рыба, очень легкая, занимающая мало места, но жирная и питательная. Почти без запаха и вкуса.

В том-то и дело, что юкола не просаливается, так что слегка подкисает. Насчет «без запаха и вкуса» — это тоже как сказать. Сбивает с толку несоленость и, при всем при том, заметная острота или горчинка. Но есть можно, конечно. А запах — ну рыба как рыба.

Ну знаю, во время написания предыдущих слов я сидел и жрал юколу, там не было соли, и всё же никаких прзнаков подкисания. Может дело в привычке.

Тут от любви к рыбе многое зависит — любитель будет выискивать в блюде достоинства, а ненавистник рыбы — напротив, недостатки. Ему будет и несолёная, и протухшая, и вообще мерзкая. Да он, впрочем, и от сырой рыбы перед приготовлением не в восторге будет.

Кстати о ныок маме.

тут http://www.liveinternet.ru/users/kovalaris/post104708139/ тетка срывает покровы c тухлой рыбы, нихера она не тухлая. а просто настоянная.

Статьи для категории «Карательная кулинария»

• Копальхем и другое северное тухлое мясо
• Хакарл
• Сюрстрёмминг
• Фугу
• Лютефиск
• Балут
• Куй
• Казу марцу

Куда юколу пихать — к копальхему или хакарлу? Копальхем — опасная для здоровья пакость, а хакарл и юкола — ещё ничего. Наверное, потом к хакарлу?

По идее так — копальхен абсолютно смертелен, фугу и казу-марцу — русская рулетка, 50/50, сюрстрёмминг, лютефиск, хакарл и балут отвратны на вид, на вкус, но съедобны и при должном мазохизме формируют приобретенный вкус, куй очень даже вкусен, но выглядит несколько пугающе — запеченная крыса такая запеченная крыса! Кстати, по поводу куя: ЛЮБОЙ грызун в принципе съедобен. И неплох на вкус — принципиальное различие между кроликом и крысой скорее в размерах, а не во вкусе.

Куя накуй. Или объясните, в чем, кроме размера, разница с нутрией, которую можно на базаре купить.

Фугу, приготовленное умелым поваром — 100% безопасно. Все смертельные случаи — это когда едоки-выпендрёжники требовали ксочки, где яда побольше: при отходняке от малых доз тетродотоксина (да и вообще его употреблении) наблюдается нехилая такая эйфория. Но не рассчитать с дозой — раз плюнуть. --Хатхи 19:40, 24 августа 2009 (MSD)

Алсо бигус.

ящитаю, надо ещё написать про кофе Копи Лювак [1]

Добавил блачанг, он тут вполне в тему, кажецца.

=) воспоминания из далекого детства: когда осенью забивали оленей, выбирали парочку самых ужористых и не давали им бегать, а давали много жрать (принцип фуа-гра). Потом эта полупереваренная хренотень из оленьего желудка (мшина всякая и грибы) подавалась на семейный ужин. Не так уж плохо, кстати. Сейчас уже не рискну есть=))

Ссылочка с фотографиями некоторых нямок и хрючев

http://psiterror.ru/p/content/content.php?content.120

Блюдо под названием «куй» доставляет.

Жаль, но ни одной фотографии копальхена в интернетах, кажется, нет. Попробуйте поискать, может быть кому-то повезет больше. Или, ороро, не повезет — тухляк и на картинке жутко мерзко выглядит.

Добавил фото из своих архивов. Чукчи разрезали моржа на части и потащили к месту приготовления. Снимок сделан в 2005 году.Adig

А вот японцы считают говядину невыносимо омерзительной пищей. Они мне сами говорили.

Японец^[1] говорил за себя или за весь Интернет? Мясо в японской кухне. Есть и говядина, и свинина.

этот линк на русский сайт все-таки, а не японский. написать что угодно можно. но я не спец по японии, так что ладно — настаивать не буду.

И правильно. Жрут японцы говядину так, что за ушами трещит.

То какие-то неправильные японцы были. «Мраморное мясо» — это же их изобретение. Телятина, причем бычков особого откорма.

Точно это японское изобретение? может корейцы, живущие в японии придумали?

Абсолютно. Жрут джапы говядину, жрут. --Хатхи 19:40, 24 августа 2009 (MSD)

В нашем мухосранском японском ресторане регулярно кушаю сырую говядину. Без майонезика. Неужели местный креатив? А вот собственно и оно: http://tanuki.ru/shop/?action=show_good&category=164&id=1511

На самом деле это похоже на w:Карпаччо.

ну это же маринованное мясико. вот и мы с хохлами сало хаваем. оно ведь тоже сырое, без всякой термической обработки.

Оно маринованное чисто символически. На вкус и по консистенции от сырого практически не отличается.

Переименование

Столько уже блюд набралось, что название «Копальхем» смотрится неподобающе. Предложить админам переименовать статью в Карательную кулинарию?--Кум Марек 23:06, 17 июня 2009 (MSD)

Примечания

1. ↑ не японец, а японцы. у меня относительно много знакомых японцев по универу было. ну а говорят они (так же как и мы) и за себя и за весь интернет :о) Тоже склонны к обобщениям
2. ↑ Какая нахер революция меди? Революция Мэйдзи там была!
3. ↑ "Отчего они и сдыхают" - говорит Задорнов.

Плашка доставила больше, чем сама статья. Спасибо, аноны! --Аскорбиныч 07:09, 15 июня 2009 (MSD)

Луркочуэ Pinus Nigra 19:10, 15 июня 2009 (MSD)

классическая европейская колбаса

делалась примерно так же, особенно конская и пр. Мясико от дохлой кобылки вылеживалось где-нибудь в подвале этак с пару неделек, пока не начнет отделяться от костей, а потом поступало на колбасу. Это вам не дохтурская первый сорт, а способ превращения в условно-питательное хрючево всяких суррогатов, которые просто так, без подобной обработки, вообще жрать не получается.

Всё правильно. Только на самом деле похитрее — мясо всё-таки не тухло, иначе бы от такой колбаски мёрли как мухи. Его как-то очень хитро сквашивали, чтобы в нём шло молочнокислое брожение. Или в сыворотке молочной замачивали, или ещё каким-то способом. Колбаса салями тоже ведь квашено-копчёная, и ничего, на вкус и запах более чем приятна. У исландцев довольно много рецептов мяса, маринованного в скисшей молочной сыворотке — оно и понятно, коли уксуса у них раньше отродясь не было, то надо было его какой-то другой пищевой кислотой заменить. Например, молочной.

Блачанг. Я просто оставлю это здесь.

========================= =========================

— Будет неплохо увидеть старину Мака. — Ларкин пошарил под своим тюфяком и вытащил запасной котелок. — У меня сюрприз! — Он открыл котелок и показал двухдюймовый квадратик какого-то коричневого вещества, напоминающего замазку.

— Клянусь всеми святыми! Это же блачанг! Где, черт возьми, вы взяли это?

— Стибрил, конечно.

— Вы гений, полковник. Смешно, но я не чувствую его запаха. — Питер Марлоу наклонился и отщипнул крошечный кусочек блачанга. — Этого нам хватит на пару недель.

Блачанг был местным деликатесом, который готовился очень просто. В нужное время года надо отправиться на берег моря и сетью вылавливать крошечных морских моллюсков, кишащих в прибое. Затем надо сложить их в яму, обложенную морскими водорослями, потом закрыть яму морскими водорослями и забыть о ней на два месяца.

Открывая яму, вы обнаруживаете, что улов превратился в разлагающуюся массу, вонь от которой сбивает вас с ног и может уничтожить обоняние на неделю. Задержав дыхание, вы достаете массу и жарите ее. При этом необходимо находиться с наветренной стороны, иначе можно задохнуться. Когда варево остынет, надо резать его на части. Стоит деликатес очень дорого. До войны — по десять центов за брикет. Сейчас, наверно, десять долларов за крохотный ломтик. Почему это деликатес? А потому, что это чистый протеин. Крошечный кусочек придает вкус целой миске с рисом. Конечно, от этого блюда легко можно подцепить дизентерию. Но, если оно правильно выдержано, приготовлено и не засижено мухами, тогда все в порядке.

Но Питер Марлоу никогда не задавал вопросов.

Он просто сказал: «Полковник, вы гений» — и добавил ложечку в свой рис, наслаждаясь едой.

— Отнесем кусочек Маку?

— Отличная мысль. Но он наверняка начнет жаловаться, что приготовлено не так, как надо.

— Старина Мак станет жаловаться даже, если блачанг само совершенство… — Ларкин остановился. — Эй, Джонни, — окликнул он высокого мужчину, проходящего мимо с тощей дворняжкой на веревке. — Хотите немного блачанга, приятель?

— Еще спрашивает!

Они положили ему кусочек на банановый лист, поговорили о погоде и спросили о собаке. Джон Хокинс любил свою собаку больше всего на свете. Он делился с ней едой — собака ела поразительные вещи — и спал с ней на одной койке. Ровер был надежным другом. Заставлял человека чувствовать себя цивилизованным.

— Хотите партию в бридж сегодня вечером? Я приведу четвертого партнера, — сказал Хокинс.

— Не могу сегодня, — сказал Питер Марлоу, отгоняя мух.

— Я могу позвать Гордона из соседней хижины, — предложил Ларкин.

— Отлично. После обеда?

— Хорошо, увидимся.

— Спасибо за блачанг, — поблагодарил Хокинс и ушел с радостно тявкающим Ровером.

— Где, черт побери, он достает еду, чтобы хватало ему и его динго, будь я проклят, — сказал Ларкин, — и не дает ему попасть в котелок какого-нибудь идиота.

Питер Марлоу тщательно перемешивал рис с блачангом. Он очень хотел поделиться с Ларкином секретом своего сегодняшнего ночного путешествия. Но понимал, это слишком опасно.

К. О. поясняет: выше приведена цитата из книги Джеймса Клавелла «Король крыс». Так-то!

================== ==================

Ненецкий/эвенкийский рецепт: Винрарней было бы после очистки кишок и умертвления трахать трупик всем племенем в жопу, дабы накачать его спермой, которая станет несвежей через несколько месячишек и….ой простите, замечтался

Последнее предупреждение Grammar Nazi

Еще раз в статье будут эти ебучие названьица и суффиксики, лично приеду по месту жительства и заставлю сожрать весь список карательной кулинарии в порядке появления на лурке.

Запилите про кивиак. Тюлень фаршированый чайками и закопаный в мерзлоту месяцев на семь.

Наглише пиздинг

Упоротый фоннад творчества этого вашего Ломачинского успел натыкать его и в других статьях. Уймись, юродивый. Ты нам тут всё засрёшь своим источником 100% инфы. Благо, писулек у твоего анального кумира премного.

запилите сцылку

на расказ где герой трескал подобные нямки и что с ним стало:

http://samlib.ru/z/zhabnik_w_j/diaet.shtml Есть мнение связать явление «умами» вкус белка или как там называлась статья в журнале пм о глютаминовой кислоте , с увеличением доступности белка в процессе разложения

Вернуть уменьшительненько-ласкательненькие суффиксики, блджадик!!!

Да вы же ебаные наркоманчики! Верните все на свои местечки, а то Анонимусик надерет вам жопочки!!!

юкола это сушеная рыба, а не тухлая, и вполне пригодна для употребления любому человеку.

Мамонты

Вы уверены: что нужны целых 2 фотографии?

Омуль

Омуль,приготовленный так же становиться ниибически вкусным.Еш гнилую рыбу,блеать!

Я вот не пойму, это блюдо является натурпродуктом или нет?

Альтернативное мнение

У расовых родезийских скаутов гнилой бабуин считался за хорошую, годную нямку. Главный секрет - правильно сварить и сразу есть. Т.о. практически любой человек (и европеец) может есть мертвечину и даже не умрёт. Пруфов не будет.