Обсуждение:Глутамат натрия

Материал из Lurkmore

Блеать, вполне годная статья! Видали говнецо и пожиже в основном неймспейсе! Заапрувить, сухонах!

На дёти недавно обсуждали, что глутамат - не такое уж и зло: http://dirty.ru/comments/324483 Не перепилить ли статью в соответствии со вкусом "умами" (по рюсски это будет "пряный", я так понимаю), наличием глутамата в натуральных продуктах, и другой инфе, присутствующей в вышеуказанном посте?!? А то сейчас статья, конечно, полна лулзов, но по степени истеричности почти не отличается от архинеправильного мнения интеллектуально большинства. (Алсо, я некоторые вещи из поста я читал и ранее и в других источниках; в посте просто сразу много интересного собрано, так что за пруфами в далёкий гугл ходить почти не надо...)

"Природный" и "синтетический" глутамат, вообще говоря, не одно и то же

Нет, конечно, химически чистый глутамат, полученный разными путями, не отличается (ну если только не рассматривать его стереоизомеры, что в данном случае неважно). Но есть один очевидный факт, который почему-то часто (в частности в этой статье) обходится вниманием: АБСОЛЮТНО ЧИСТЫХ ВЕЩЕСТВ НЕ БЫВАЕТ, особенно, когда речь идет о массовом производстве для пищевой промышленности. Кстати, как биохимик-кун, я пробовал глутамат градации ос. ч. (особо чистый) и electrophresis purity - никакого "вкуса мяса" у него нихуя нет! Так вот, рассматривать тут или иную добавку имеет смысл не только с т.з. содержания основного вещества (в данном случае глутамата), но и с т.з. содержания тех или иных характерных примесей. Например, инсулин человека, полученный из рекомбинантных кишечных палочек, - это (химически и физически) тот же самый человеческий инсулин, но если ты, аннон, начнешь им колоться, то первый раз он тебе поможет, а вот на второй-третий есть риск загнуться от анафилактического шока. А разгадка одна: очень-очень маленькая примесь бактериального белка, который твоя иммунная система люто обожает. Первый раз она его проворонит, но зато последующие уже будет с нетерпением ждать и встретит цветами, чепчиками, температурой, давлением, поносом, лихорадкой, судорогами, астмой и прочими приятными проявлениями своей гиперактивности. Я не туверждаю, чт все точно так же и с глутаматом, но этот вопрос по крайней должен быть поставлен и провентилирован, а сведен к тупому "глтамат он и есть глутамат, что в сыре, что в бичпакете". Для пищевой промышленности его нынче получают путем сбраживания всяческого говна с содержанием крахмала или каких других углеводов (не-говно на глутамат никто не пустит - его сразу продать можно) с помощью разных б-гомерзких бактерий и последующей чистки. Каким говном оказывается конечный продукт - вопрос открытый и в статье никак не освещен. Ничего не могу сказать ни за ни против этого продукта, но сильно сомневаюсь, этот глутамат чист, как слеза комсомолки. То же касается и других пищевых добавок, и в особенности "ароматизаторов идентичных натуральным". Запах мяты (коей множество видов и каждый пахнет по-разному) сильно отличается от запаха "идентичного натуральному" метола, хотя считается, что именно метол и придает мяте ее запах. Дьявол, как известно, скрывается в деталях, а разница между "натуральным" и "идентичным" - в примесях.

> Запах мяты (коей множество видов и каждый пахнет по-разному) сильно отличается от запаха "идентичного натуральному" метола, хотя считается, что именно метол и придает мяте ее запах

Ой ли именно это вещество придаёт мяте запах?

Некоторые утверждения весьма сомнительны. Алсо, есть такая веселая вещь, как реакция Майара. Это когда ты жаришь натуральное мяско, и оно в процессе начинает бурлить распадающимися составляющими, создавая неведомую ебаную хуйню в результате. В том числе тот самый глутамат натрия. И стопицот рандомных примесей. А вопрос аллергии... Так это проблема чистоты пищевых материалов от примесей, с которой человечество сталкивалось со времен появления человечества, потому как всякие б-гомерзкие бактерии всю дорогу норовят есть нашу еду, жить в нашей еде и срать в нее же.

А в чем собсно проблема?

Я в химию еще со школы не особо, в биологию тоже, поэтому ответьте кто знает. Если эта хуита является приправой и вызывает предпочтение продуктов с ней, почему бы не посыпать ею любую нямку тем самым направив их же оружие против них самих?

__я понял, героин - это приправа.

молодец, а теперь марш в школу, а то мамка заругает.

Ньюфаги не знают

В составе брутальных бульонных кубиков, которые шли на рынок под торговыми марками FineFoods и Honig, сабж отсутствовал. А на прилавках они встречались повсеместно в упаковках по 500 штук. А кубики "Кнорр", содержащие сабж, в 90-е практически не продавались и списывались тоннами. Поцчему?

В 90-е эти кубики скорее всего "списывались" больше для оптимизации налогообложения чем от излишней заботе о здоровье.

Глутамат натрия - мемичная добавка, по сути очень важная аминокислота(присутствующая практически в любых продуктах естественного происхождения)

мемичная

Съеби отсюда

угу, около 20% в мясе. но она там в виде белков содержится, а в растворимом виде.//ckotinko

Короче не удалять!!! (но допилить!)

Добавил седьмой пункт. Он единственный в статье отображает суть сабжа. Я гарантирую.

Реквектирую добавление "синдрома китайского ресторана".

Норм.

Оставить блять ! Оставить! Лучше сностие своё ёбаное аниме которого тут уже итак через край. Что за уроды сносят статия про реал , зато оставляют любую хуиту если она связана с ёбаным аниме ?

В какие именно отверстия его сностить?

не трогай аниме, сука! мы лучше тебе башку снесём нахуй КЕМ и пальцы, чтоб ты говна тут не пейсал!

Блядь, объясните мне, что вообще люди жрали до 1907 года?! Они же, сука, чем-то питались, пидарасы!

ЛПП

Автор - истеричная школьница, насмотревшаяся ужастиков про Е-добавки. Глутамат натрия не наркотичен, не влияет на зрение, не может вызвать привыкание и вообще действует всего лишь на ионные каналы во вкусовых сосочках, делая пищу словно бы более концентрированной. Подробности ищите в учебниках по биохимии.

если б ты, чучело, читал эти учебники по биохимии, то наверно бы знал, что токсические проявления системного действия глютамата в больших дозах у млекопитающих - это судороги (крысы, кошки) и рвота (собаки, обезьяны). У людей картину отравления глютаматом называют "синдром китайского ресторана" (поскольку в этих заведениях подают пищу богатую глютаматом), она характеризуется болями и ощущением жжения в верхней половине тела, возбуждением.(C)"С. А. КУЦЕНКО ОСНОВЫ ТОКСИКОЛОГИИ, Санкт-Петербург, 2002"//ckotinko

То, что от килограмма глютамата можно отбросить копыта, не значит, что он вреден как вкусовая добавка. Чисто для справки: смертельная доза пищевой соли - 250 граммов за один приём, пресной воды - 8 литров за один приём. Всё, пиздец, не едим соль, не пьём воду. От доширака ничего, кроме обычного гастрита, не будет. Я гарантирую это, так как питаюсь им.

не смертельная доза не означает безопасная. я ниже привел цитаты из работ, где оценивался поражающий эффект глутамата. тупо съев 2 КГ "колбасы" ты получишь 90% дозы, при которой у крыс в мозгу образовались зоны с омертвевшей тканью. Ибо избыток глутамата нарушает обмен кальция в клетке, и запускает процесс апоптоза. А этого глутамата - везде как говна насыпано.

И глутамат в виде добавки походу усваивается иначе, чем глутамат в составе мышц(там его 20% в среднем). Клетки кишечника не выпускают его в кровь, а раздирают на аланин и аммиак. А потом печень добивает пробравшийся глутамат по такому же алгоритму. 1 Кг нормального мяса это 200 г глутамата но с него ничего не будет. А вот приправленными продуктами я травился и хватало даже миллиграммов. Симптомы - люто, бешено клонит в сон, тупит, сухость во рту, слабость. Видимо, добавочный глутамат(не как часть белка) усваивается где-то ранее кишечника и фильтрацию не проходит. Я кстати заметил, что если с дешевой куры содрать шкуру, такой дряни не наступает. Также можно тупо варить её минут 40 - глутамат разлагается при длительной варке.

Вы, уважаемый, можете мне конечно не г верить. Ваше право, я переживать за вас особо не буду//ckotinko

Если считать глутамат "полезной глутаминовой кислотой" то потребность среднего организма в ней - 16 г. в сутки. В мясное добавляют 0.05%-0.15%, то есть съев всего 300г колбасы норма превышается. Никакое превышение ни к чему хорошему не ведет. Такое чувство что комменты о пользе этого хим. вещества проплачены.

Просто мы математику в четвертом классе не прогуливали. Потому знаем, что 0.15% от 300 грамм составит 0.45 грамм. Половина грамма. А потребность - 16 (эту инфу не проверял, лень). Добавим сюда 10 грамм, которые есть в этой колбасе, если она сделана из мяса, а не туалетной бумаги. И все равно до потребности не дотянем.

Анонимус рассказал бы больше. если бы не спал на парах. Чтобы убедиться, что он не улучшает вкус, а лишь усиливает его, запейте лук кока-колой и ощутите, как лук становится "сладким" и "наркотичным". Кому покажется мало, может попробовать то же самое с красным стручковым перцем. Статью снести, так как без этих воплей о наркотичности и вредности вся меметичность исчезает. Лучше создать статью "Е-фобия" или "химиофобия", в которую включить содержимое данной в качестве годного примера.

Во-во. Химфак-кун тоже не понимает откуда этот пиздец пошел и какого хуя подобная истерия. Особенно мне так понравилось про "доесть пачку чипсов". Ну ёба, занятий в школе разве нет?

Тебе кто то мешает запилить про ефобию? ВПУТЬ! Расскажешь нам как полезна современная химия )

Допилить! Однозначно!!!!!!!!!!!!! Плюсую! НЕ УДАЛЯТЬ, БЕЛЯТЬ!

Семен Семенович ест говно в прямом эфире

да и про дозировку, с которой начинаются токсические эффекты. делаем раз:

Делаем два:

Человек весом 70 кг съедает "мясо" весом 2кг. К нему заботливо добавлено 2000 мг глутамата. итого 28,6мг/кг живого веса. при 30мг/кг у крыс образуются злообразования в мозгу. И не надо думать, что при переходе границы 30мг/кг начинаются проблемы, а при 29.9999 их нет.//ckotinko

да кстати, мозг получает 20% всего кровотока, при массе 1.5кг. то есть при дозе 5мг/кг веса у 75 килограммового жлоба, для мозга получается 5*0.2*75/1.5 = 50мг/кг. //ckotinko

это все замечательно, но глутамат практически не проходит гематоэнцефалический барьер, для него есть регулируемая транспортная система.

дык бля, почему же я ещё не сдох? жру макдак,доширак, колбасу докторскую с кетчупом, чяднт? Бтв, в блинчиках этих ваших ложек и теремков глуамат есть?

судя по тексту - необратимые процессы в твоём мозгу уже начались... Передавай своим родственникам и друзьям мои глубочайшие соболезнования...

Какое животное о двух ногах сможет сожрать 2 кило колбасы за присест. В цирк такого и людям показывать.

Глатумат натрия это очень вкусно

Научно-популярный сериал "Среда обитания" срывал покровы с сабжа. И не только. Ваще если не хочешь жрать говна - читай че на упаковке пишут. Например производители имеют полное право написать на чипсах "С НАСТОЯЩЕЙ ИКРОЙ. БЕЗ ГЛАТУМАТА НАТРИЯ", а с обратной стороны в составе - никакой икры, а сабжа дохуя. Так то.

Заебали Е-фобы, каждый анон знает что чипсы, бичпакеты и прочие ништяки очень полезны для организма, а кто говорит иначе просто тупорылые пидары

Е-фаги - сказочные долбоёбы! Скоро вы все сдохнете в страшных судорогах, а я буду смотреть на вас и смеяться.

Опять впустую ломаются копья. Сказано ведь — все хорошо в меру. Иногда проглотить на ходу бичпакет очень даже ничего. А эта статья разъяснит, что к чему. —Leshik88 10:51, 12 сентября 2011 (MSD)

Я всем советую принимать в пищу свой собственный кал. в нём очень много полезных микроэлементов. если добавить в него глутамат натрия - то по вкусу он будет как шоколад

И верно http://habrahabr.ru/post/212807/

Вместо очередной пачки пельменей купи себе нормального мяса.

Что за бред, нормальное мясо - это сказка. Не бывает такого. Мясо вредно само по себе, будь оно хоть нормальное, хоть ненормальное.

  - Ололо. Веган детектед?

У тебя есть выбор - жрать некачественный продукт или жрать полное дерьмо. В отсутствие чего-либо лучше я бы выбрал первое. А ты, Анон, выбирай по своему усмотрению...

Хуита

Вы вообще нихуя не поняли. Если и есть меметичность этого продукта, потому что его сейчас много куда добавляют, то дело не в том. Статья написана быдлом, так как будто один гоп, немного образованей от других, расказывает браткам в подьезде то , что вычитал в Педивикии. Блядь, нужно сам стиль статьи переписать по-новому, это что ж за хуйня получается, это ж даже и не по-падонкавски, а по быдлоколхознотюремному написано. Говно какое-то. Переделывайте, быыыыыыыстраааааа блядь!

ХЗ мне стиль понравилсо. Хорошая, годная статья. Баттхерт лулзы и объективность кажись пропорционально представлены. ИМХО созрела для родов

Статью надо доделывать. P.S. Быдло на такую статью не способно.

Бляять, употреблять 96% спирт умеючи вполне себе можно без особого риска стать героем. А алкашами становятся от 40% же водяры. Сравнение неуместно, придумайте,что-нибудь получше.

Сферическая хуевая статья в вакууме. Допилить до вменяемого состояния можно, сабж все-таки значим и меметичен, но для этого надо по крайней мере забанить скотинку. С ним статья мгновенно превращается в феерический срыв покровов и "Мы все умрем". Это же надо: мясо, в т. ч. и человеческое тело, на 20% состоит из глутамата натрия. Если при этом учесть, что еще организм взрослого человека на 70-80% состоит из воды, то человек состоит только из воды и глутамата натрия. Что еще интересно: рассуждая про "Человек весом 70 кг съедает "мясо" весом 2кг" (кстати, мое почтение аппетиту и способностям ЖКТ поциента), скотинка считает, что с этим мясом в организм попадает только 2 г ГН (что приблизительно соответствует Технологическим рекомендациям). Куда делись еще 400 г, изначально содержащиеся в таком количестве мяса согласно предыдущим утверждениям скотинки, неясно. Позже скотинка ссылается на то, что мозг получает 20% кровотока, приравнивая это к утверждению, что мозг получает 20% глутамата натрия, игнорируя существование гемато-энцефалического барьера и специфику церебральной биохимии.
Факты > лулзы, нэ? Тогда, пожалуста, источники (не обязательно АИ, но никак не ОБС) сведений о наличии ГН в шипучих напитках и пиве. Напомню, что ГН обладает собственным вкусом ("пятый вкус") и это не вкус ни колы, ни пива.
Касательно "дешевых кур" - здесь дело скорее в гормонах, а не в ГН. У кошек, питающихся дешевой магазинной курятиной, наблюдается расстройство эструса, но никак не судороги и тем более не слепота.

Выпуск?

Поправил стиль, выкосил разговоры с анонимусом, ну и вообще по мелочи.

Сраная лурка окончательно скатилась в сраное говно, раз решили выпустить ЭТО в основное пространство. —Анонимус

И это пишет раковое мудило подписывающееся анонимусом, гыгы.

Фуреебство

Алсо есть весьма сайт (они позиционируют себя аки борда, но на деле просто склад картинок с тегами и комментарии) e621.net - по верхушку забитый фурри порном всех видов и прочими хентаями, есть ли смысл добавить в статью в ссылки ссылку?

Не нужно.

Яволь, не добавляю.

Мнение специалиста

Сударь http://flavorchemist.livejournal.com/ между делом занимается производством ароматизаторов и очень доступно объясняет и научнообоснованно, что глутамат и Е-шки — ок.

Доверять заангажированным источникам может только школота или клинические идиоты. Таких товарищей почитаешь и складывается впечатление, что все производители лапочки и чем больше химии в составе, тем лучше. В продуктах не должно быть того, что в них не предполагается изначально. В пельменях должна быть только мука и мясо, в колбасе - только мясо, епт. В геркулесе с ягодами - геркулес и ягоды, а не геркулес и ароматизатор идентичный натуральному. Ну и так далее. А кто хочет - пусть потом хоть говна себе добавит. зачем тот же глутамат там, где и без этого имеется свой незабываемый вкус? Китайцы его жрут не от хорошей жизни - у 95% населения на завтра, обед и ужин - рис. Чтобы не сдохнуть от уныния, они испокон веков туда сыпали глутамат.

Источник уже давно в другой области работает. Но у вас ложная предпосылка. С чего это пельмени из муки и мяса должны быть лучше польменей со специями и добавками? В колбасе только из мяса запросто заведется ботулотоксин. Ароматизатор идентичный натуральному - не поверите - идентичен натуральному, то есть неотличим от него. Так что не надо аргументов от луддизма, хотите по старинке - уезжайте в деревню жить натуральным хозяйством, никто не мешает.

^ЛПП на самом деле глутамат натрия способен менять у людей сексуальную ориентацию. Вот пруф http://anti-sodom.livejournal.com/584.html

эта статья состоит из неведомой ебаной хуйни

Раздел «Применение» - хуйня, такое можно и про соль, перец или любую другую приправу сказать.

Раздел «Страхи» состоит из алармистской хуйни целиком. Слепота вызываемая у крыс вызывается только у крыс, подобного действия на людей не обнаружено.

Раздел «Список продуктов, содержащих глутамат в терминальных дозах» состоит из хуиты наполовину. Снэки Г. содержат только если там используется мясной ароматизатор. Мясные продукты Г. содержат по определению.

Раздел «Как с этим бороться» состоит из хуиты. Нормальное мясо по определению будет содержать больше Г. Сабж говорит о качестве продукта не больше, чем соль.

Я в школе химию проспал, и снилось мне, что кислота и соль слегка не одно и то же. HCl ≠ NaCl. В статье же про глутаминовую кислоту и глутамат натрия отождествляют. Для органики это нормально?

Диссоциация же. Организму почти нет разницы, какая именно соль попадет в организм. А соль от кислоты в данном случае отличается только тем, что к соли прилагается еще немного натрия.

однако

когда мне надо на время "выжечь" вкусовые рецепторы - это очень даже работает

ну и лопайте

Продукты надо есть нормальные, а нет денег -идите и заработайте, негде работать — грабьте и воруйте. Себя надо любить. Много лет слежу за составами, чтобы не было этой фигни. Статья — уг. Нет может все это и правда безопасно, но я люблю натуральный вкус хороших продуктов, и не ленюсь готовить. Вот такой я охуенный) ну правда жрака с E621 и полуфабрикаты — это трупоедение. Если нет бабла — уж лучше вегом стать, я знаю нескольких в отличной физической форме. А мясо надо готовить самому. Мариновать его, отбивать, крутить… Живот болеть меньше будет ребятки.

батхерт вегана детектед, съешь котлетку болезный, морковную :))

Всё это маринование, отбивание и кручение делается в основном для того, чтобы глутаминовая аминокислота из мяса перешла в свободную форму. То есть это самопальное производство всё той же добавки, только реакция Майяра дает овер стопицот побочных продуктов, которые далеко не полезны в основном.

Да не, хуйню ты пишешь. Во первых я не вег и никогда им не был. Во вторых такими высказываниями ты пиариш низкопробную жрачку для хомяков сидящих перед компом думающих что еда может быть любая — лишь бы утолить ей голод. Скорее всего ты агент влияния трупоедного завода. В третьих мне плевать кто что ест. Хоть говна с глутаматом. Если вкусно, то приятного… Пищевой бизнес тихий, доходный, а в условиях отсутствия колхозов в этой стране по причине их преднамеренного банкротства в девяностых и по сей день — опасный бизнес. Опасный для нас с вами. Разбирайтесь в еде, не еште химию, панкреатит не дремлет.

>я не вег и никогда им не был

>агент влияния трупоедного завода

Палишься же.

Очередная ебнашка с пищевым психозом. Даж как-то не смешно. Да еще и тупая ебанашка. Не дело до орфографии доебывается, сам не идеален, но когда человек систематически совершает одну и ту же ошибку («пиариш», «еште») опыт подсказывает мне, что такой человек, в 95% случаев, тупой как дрова. А поскольку эта ебанашка не понимает, что глютамат, как приправа, горазжо «натуральнее» чем тот же перец, то он реально тупой.

Ой так здорово что ты такой отзывчивый. Тебе реально так хочется раскрутить эту добавку? Ну жги)) Только «натуралом» тебя назвать очень трудно. Видимо кто-то вставил тебе перец. Вероятно не по твоей воле, и теперь ты его так не любишь. Не забудь посыпать залупу глутаматом перед сном. И удачи в твоих пищевых приключениях.

Раскрутить глютамат? ТИ ЗЪ КОКОЙ ПЛОНЕТИ?! Он и так содержится практически в любой белковой (и не только) пище. ВСЕГДА. бедь она хоть трижды «органик». А что до посыпать залупу — ну только для тебя, пупсик. Не обляпайся только.

Залупу рекомендовано солить.

Пошли ка вы все нахуй со своей НАУКОЙ, ваша ебаная наука в древнем риме трубы из свинца строила - полгорода передохло, ваша наука верила в волшебный эфир, ваша наука давала в средневековье женщинам мышьяк как лекарство, в новое время лечились порошком из мумий, в новейшее и недавнюю современность - детям давали героин для сна....да блять ваша наука истребляла черных кошек потому что думала что от них черная чума, а насекомые из грязи появляются...хуета ваша наука, да у нас до сих пор морфином в больницах лечат...вдоль ЛЭП строят деревни города, а потом люди дохнут...наша наука до сих пор не справилась с простым сраным грипом, но всем советует арбидол хуедол...говно ваша наука...ваша ебаная наука считает гомосексуализм не болезнью и то что негры это люди...что блять это за наука такая? и каждый век какая-то новая хуета, типа В ЭТО НЕ ВЕРЬТЕ мы ошибались - теперь ВЕРЬТЕ В ЭТО....да хуета все это....УЧЕНЫЕ В ГОВНЕ МОЧЕНЫЕ..вот ваша вся наука...

И в конце концов даже если ваш ебаный глутамат присутсвует в продуктах, это не значит что его надо сыпать в колбасу блять...ебаный рот стрехнин тоже наверное в продуктах существует и никатин есть полюбому в продуктах, и куча ебаных ядов есть в продуктах которые мы жрем, но это не значит что надо блять делать порошок и добавлять его веде, чтобы скрыть вкус говна....

ДА!! именно для того, чтобы скрыть вкус говна и некачественного продукта и добовляют этот усилитель вкуса глутамат хуят...то есть даже если он СТОПУДОФ безопасен, полюбому то сырье из которой сделана например колбаса хуевого сорта из носа хуев сосков коровы свиньи кенгуру хуя...а с этоц хуетой ниче так тянет....

кароче вы все пидоры полное кто это ест...и все кто думает что блять рубит химию биологию тоже говно ебаное так как ваша наука через 10 лет вам новые правила придумает старое отвергнет и вы будете как старые пердуны немощные которые охуевают от генетикии нихуя не понимают но сидят на кафедрах и отращивают усы...хуи..

Нехило у двоечника бомбануло.

Нибудь лахом - кампы придумале пидары ученые, выкинь свой в акно нахуй

Мой юный друг, если ты вдруг считаешь себя умнее и грамотнее меня, то я тебя сильно разочарую: мой стиль письма меня полностью устраивает и я не считаю нужным менять его, так как это придает моим опусам пикантность и выражает протест Орфографической реформе 1918 года, Реформе русского языка 1956 года и лично Розенталю Дитмару Эльяшевичу.

Так вот, мой дорогой друг, я, как человек, имеющий в своем багаже достижений степень кандидата исторических наук, постоянно публикующегося (в том числе в загранице) и работающего в области истории естественных наук, а также твердую научную базу в области биохимии как практик-любитель и исследователь, связанный с Институтом биохимии имени А.Н.Баха РАН, АБСОЛЮТНО ТОЧНО ЗАЯВЛЯЮ, что всякая наука на протяжении смены формаций постоянно претерпевает изменения, и многие-многие фундаментальные части ее часто становятся рудиментом или же вовсе забываются, а сама наука элементарно перекраивается. Я мог бы часами рассказывать тебе здесь все эти интересные вещи, но я оставлю эту нишу на твое послешкольное время, чтобы ты самолично порылся по энциклопедиям и почитал разные интересные штучки самостоятельно.

Более того, мой юный друг, спешу сообщить тебе, что любой пищевой институт подтвердит все мои тезисы относительно глутамата натрия, а именно, его добавление чаще всего говорит о некачественности изначального сырья в продукте как минимум (иначе зачем бы его добавлять). Как максимум - чаще всего постоянное потребление в пищу глутамата натрия в качестве приправы приводит к синдрому китайского ресторана, а именно к быстрому набору веса за счет переедания, что подтверждено многими клиническими испытаниями и элементарно простой статистикой.

На этом, мой юный друг, заканчиваю сей ликбез и еще раз подчеркиваю для тебя: УЧЕНЫЕ В ГОВНЕ МОЧЕНЫЕ И ПИДОРЫ ЕБАНЫЕ И ВСЕ БЛЯТЬ КТО ЖРЕТ ВСЯКУЮ ХУЕТУ СГОРЯТ В АДУ...И ВСЯ НАУКА ТВОЯ ХУУУЕЕЕТААА...ТЫ ПИДОР И МАТЬ ТВОЯ ШЛЮХА! ты вонючий уебан жрущий кал посыпающий его глутоматом, не бось еще жирный пидор, и отец твой жирный пидор небось.

Прелесть моя, мой (к счастью, давным-давно бывший) технический директор имея 2 вышки, одна из которых КПИ, в свои 35 лет не соображал повысится температура замерзания воды если ее посолить или нет. Не друг ты мне, гумунитарий обдристанный, как и все твои друзья-говноеды с неаналитических специальностей. Ты - хуй и твое мнение - говно. Нуф сказал.

Это ж надо, чтоб так бомбануло! Оно и видно, что ГСМ в терминальной форме.

Это даже не ГСМ, гум бы столько ошибок не наделал.

идите вы нахуй скоты, я трехступенчатый редуктор на коленке спроектирую за 10 минут без всяких ваших методичек...вы конченые хуи...я блять олимпиаду на мехмате всегда брал призовые пока вас даже в природе не было скоты и пока ваши мамы и папы хуи сосали на заводах и в подворотнях...гсм - это вы ебанутые юнцы нихуя не разбирающиеся ни в чем....конченые утырки....ЭТО ВЫ И ВАШИ РОДИТЕЛИ НОСИЛИ ПИОНЕРСКУЮ ХУИТУ А ПОТОМ БЕГАЕТЕ В ЦЕРКОВЬ ЦЕЛОВАТЬ ИКОНЫ вы пидорасы - не я!!! вы блядь даже книжек не читаете, а потом стоите и хуем тресете...типа бля...дескать да мы гондоны но мы свои гондоны...сосните хуи мои!

ЕБАНАЯ ШКОЛОТА И СТУДОТА НЕ ЗНАЮЩАЯ СОПРА, ТЕРВЕРА, ВЫШМАТА, ПТМ, ДЕТМАША, ЭЛЕКТРОДИНАМИКИ, ДИФУРОВ, СПЕЦКУРСОВ будет тут блять МЕНЯ уличать в гсм, да пошли вы нахуй, вы даже не знаете первого закона ньютона блять без своей сраной викиедии и не скажете дату битвы при аустерлице....да кто вы блять? вы - говно...

и это сраное говно обсуждающее на лурке свои трипы от солей будет раскаывать мне блять?? научному сотруднику нескольких ран о безвредности глутомата натрия? да пошли вы нахуй конченые уебки...такие как вы и негров за людей считают и слушают майкла джексона и свой сраный реп а потом хуи сосут и ржут от роликов с умолишенной малышевой и всей блядвой и жидвойв нашей сранйо стране, но НИХУЯ не делают!! только ржут блять и ставят ебаные картинки и ебаные статусы в своих ебаных соцсетях....ВЫ ВСЕ БЛЕВОТА!!!

Это все, что я хотел сказать вам, граждане. Ваши выводы, основанные на непроверенных и откровенно популистских источниках, в действительности вам лгут и заведомо вводят в заблуждение. Обратитесь к любому диетологу - он вам расскажет о вреде полуфабрикатов и их составе. Это действительно очень важная проблема в современном обществе, и я искренне надеюсь что мы общими усилиями сможем побороть эту заразу.

Ну палишься же.

А может, все-таки тролль? Ну не могу поверить, что такие уебаны бывают, это подорвет мою веру в человечество.

Например, вместо нормальных макарон из твёрдых сортов пшеницы без ГН — бичпакет, напичканный ГН — аналогично, относится к любой специи

Как минимум спорное утверждение. Знаю дохера примеров, когда макароны с обычными приправами анон ест мало (невкусно ибо), а бич-паки наворачивает за обе щеки. Приправа приправе рознь, а особенно сочетания приправ. Щас даже без глутамата в составе такие ядреные смеси хуярят, что иногда их аромат в изначально вкусной нямке вызывает к ней отвращение.

Разумеется, восприятие вкуса индивидуально. Прочие приправы тоже разным людям разные нравятся. Но по специфике именно этого вкуса могу предположить нехватку белковой пищи в рационе.

Вопрос ЛПП и другим. Сон. Клонит сильно в сон после употребления колбасы.

Много раз замечал, что после употребления колбасы очень тянет в сон. Какие добавки способствуют этому? (Раньше такое замечал, когда ел куриное мясо, но теперь куриное не ем.)

Вот, к примеру, когда ем тушенку все нормально, в сон не клонит. Если ем вермишель "Макфа" и перепелиные яйца то же, не клонит в сон.

Я хочу сказать, что в сон клонит только после употребления каких-то определенных мясных продуктов.

Где найти информацию, какие добавки способствуют появлению сонного состояния. Думаю, если так сильно клонит в сон, значит это какой-то вред, да и лень какая-то появляется после такой еды.